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世間がもし30人の基地だったら

日本南極地域観測隊に参加して、2015年12月に日本を出発しました。昭和基地で南極の冬を過ごして、2017年2月1日に次の隊と交代。3月23日に帰国しました。

1月のごはん、そして最後の晩餐

1月になると、残りぐあいを気にせずに食材を使える、と調理担当隊員が言ってましたが、越冬交代までになるべく食材を使い切るには、また別の方向の苦労があったとも聞いています。

おひるごはん。ねぎとろ+まぐろ丼とミニ天ぷらうどんとデザート。ミニ、といってもこのボリューム。

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このラーメン二郎風がっつりらーめんは希望者のみ。私もトライして、完食しました。

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牛肉煮込みとエビマヨに冷奴と山かけのついたばんごはん。

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1月だけで体重が1キログラム増えました。

 

和風のばんごはんです。鰻白焼きと鰆西京焼のセットとは贅沢な。

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31日の夜、「最後の晩餐」はしゃぶしゃぶと海鮮焼きのテーブルをみんなで囲みました。

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ごはんの後は、台所をきれいに掃除して、次の隊に渡します。

一年間、ごちそうさまでした!

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