父島に行ってきました2018 その3 野菜
父島は温暖な地ではありますが、ほとんど耕地がありません。野菜類も「おがさわら丸」で東京から運ばれてきます。シカクマメ、島レモンなど地場で採れるものもありますが、ほとんどの野菜は「おがさわら丸」に積まれるコンテナで運ばれてきます。
白菜は1/4個で218円。
宿の晩ごはんです。魚のフライに付いているキャベツの千切り、なんだかもったいない気がします。
その他の野菜はお漬物ともやしと、たぶん冷凍のいんげん。キャベツの横にあるのが島レモン。
野菜類はほとんどが乾物・冷凍ものになる、越冬中の昭和基地に似てますね。
島レモンは、いくつかお土産に買って帰りました。これでジントニックを作ると、美味ですよ。