世間がもし30人の基地だったら

日本南極地域観測隊に参加して、2015年12月に日本を出発しました。昭和基地で南極の冬を過ごして、2017年2月1日に次の隊と交代。3月23日に帰国しました。帰ってからも南極に関わることがときどきあるので、更新を続けています。

8月のごはん

8月のごはんをいくつかご紹介。

大陸での旅先の朝ごはん。前夜のカレー、めだまやきとソーセージ、お茶漬けのもとやツナ、鮭の缶詰など。寒いところに出ていくので、ごはんでもパンでもしっかりカロリーを摂っておかないともちません。昭和基地に帰って体を測ったら、2キロ増えた!と驚きましたが、2・3日で出発前の水準に戻りました。むくんでいたみたいです。

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昭和基地のお昼ごはん。天ぷらうどんと高菜ごはん、デザートに「冷抹茶、葛流し」。こういうとろとろ系の甘いもの、好きです。

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これもお昼ごはん。釜めし(風)、ベーコンのスープに、みたらし団子。

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ばんごはんです。お魚ムニエル、レバー炒め、揚げ出し豆腐、カニの爪と生たまねぎのサラダ。しらせで運んできた生野菜はなくなってきましたが、農協から出荷されるスプラウトの緑が嬉しい。

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これもばんごはん。焼き魚(ホッケ)、湯葉の煮物、里芋まんじゅう、カレースープ。ごはんは玄米と白米を選べました。

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週末、休日日課の日は朝食はなしで、午前11時からブランチになります。

この日は隊員有志による「ベーカリー係」がパンを焼きました。

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